一人暮らし男性向け!フライパン一つで出来る美味しくて簡単な夕飯レシピ10選

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火力が強すぎるとトロフワにならないので、注意してくださいね。

材料(1人分)

鳥もも肉 1/2枚
干しシイタケ 1枚
玉ねぎ 1/4個
☆シイタケの出汁カップ1/2
☆めんつゆ 20cc
☆砂糖大さじ1
☆醤油小さじ1/2
卵2個
糸唐辛子お好みで

作り方

1.鳥もも肉を唐揚げくらいの大きさに切り分けます。
干しシイタケはぬるま湯につけて戻しておきます。
2.フライパンに油をひき、鶏肉の皮目を下に焼いていきます。
3.あまりに動かさずに皮がパリッとするように焼き、余分な脂はキッチンペーパーなどでフライパン拭き取ります。
4.お肉をひっくり返し、戻した干しシイタケを細切りにしてフライパンにいれます。
5.玉ねぎも食べやすい大きさにカットしてフライパンに入れます。
6.☆印のシイタケの出汁、調味料を入れて蓋をして、中火で10分煮込みます。
7.卵をときほぐし、フライパンにいれます。
8.すぐにかき混ぜずにある程度固まったらざっくりかき混ぜます。
9.卵が絡んだら完成です。
10.ご飯の上に盛り付けて、糸唐辛子や、刻みのりなどをかけてお召し上がりください。

レシピはこちら

5.リゾット

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750014179/

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750014179/

レストランで食べるリゾット。

実はフライパンひとつでとっても簡単に作れるのをご存知でしょうか。

ご飯は炊く必要なし。

フライパンに必要な材料と一緒に入れて煮込むだけであっという間に出来上がります!

ただし火力が強いと焦げてしまうので注意してくださいね。

材料(1人分)

米半合
バター10g
にんにくチューブ1cm
★鶏がらスープのもと大さじ1
★塩コショウ適宜
★水230g
エリンギ1本
パプリカ(赤・黄)1/8
レタス1枚
粉チーズ大さじ1
パセリ適宜

作り方

1.フライパンに生米とバター・にんにくチューブを入れて全体がなじむまで炒めます。
2.一口サイズに薄く切ったエリンギを加えてさらに炒めてください。
3.1cm角に切ったパプリカと、★をフライパンにいれて蓋をし、中火て沸騰させます。
4.沸騰したら8分そのまま煮る。たまに蓋したままフライパンをゆすり、様子をみてください。
5.お皿によそい、粉チーズ・パセリを振り、レタスをちぎって添えたら完成です。

レシピはこちら

6.ビビンバ

引用元:http://ameblo.jp/syunkon/entry-11655340835.html

引用元:http://ameblo.jp/syunkon/entry-11655340835.html

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