一人暮らし男性向け!フライパン一つで出来る美味しくて簡単な夕飯レシピ10選

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熱々のフライパンのまま食べるフライパンで作るビビンバ。

“豆板醤”と”味噌”が味付けのポイントです。

これを入れるだけであっとう間にお店で食べるビビンバの味に仕上がりますよ!

ご飯におこげをつけるとなおさら美味しくなります!

材料(直径20cmのフライパン1つ分)

豚こま切れ肉:150gぐらい(挽肉でも可)
片栗粉:小さじ1ぐらい
もやし:1/2袋ぐらい
ごはん:丼2杯分ぐらい
ゴマ油:大さじ1弱ぐらい
Aしょうゆ:大さじ1ぐらい
A砂糖:大さじ1ぐらい
Aみりん:大さじ1ぐらい
A味噌:大さじ1ぐらい
A豆板醤:小さじ1ぐらい
あれば温泉卵(市販):1個
刻みねぎ、刻みのり、白炒りごま:各適量

作り方

1.豚こま切れ肉はさらにこまかく切ります。
2.Aを合わせておきます。
3.フライパンに油(分量外)を熱して豚肉を炒め、色が変わったらもやしをいれて炒め、片栗粉をふりいれて絡める。Aを加えて炒め、取り出します。
4.そのタレがついたままの状態でゴマ油をひき、ご飯を広げていれ、強火にしておこげを作ります。
5.上に炒めた豚もやしをタレごと広げます。
6.真ん中に温泉卵を乗せ、ゴマ、ねぎを散らし、海苔を乗せれば完成でう。

レシピはこちら

7.お好み焼き風玉子焼き

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210007160/

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210007160/

時間がない日にオススメするのがお好み焼き風の卵焼き。

キャベツと卵があればフライパン一つでつくれますが、キャベツに加えて、ウインナーやベーコンなど、冷蔵庫に余っている材料を入れても美味しくなりますよ。

その時は、必ず具材を細かく切るようにしてください。

材料(1人分)

キャベツ 1/8
玉子 1個
ツナ缶 1/4缶
お好み焼きソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
かつお節 1/4
青のり 適量
油大さじ 適量

作り方

1.キャベツは千切りにします。
2.大きめのボールにキャベツ、玉子、ツナ缶を入れ混ぜ合わせます。
3.熱したフライパンに油をひき、2を入れて焼きます。
4.玉子がある程度やけてきたら、オムレツのように半分に折り返して焼きます。
5.玉子に火が通ったらソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。

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