一人暮らし男性向けのナポリタンレシピ10選。死ぬほどウマすぎて葬儀の準備が必要だと俺の中で話題に

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5.卵でまろやか、鉄板ナポリタンスパゲッティ

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040004397/

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鉄板を使えばより本格的な喫茶店ナポリタンを作ることがでますよ!仕上がりに卵を入れるのがオススメ!ふわふた熱々の卵とケチャップが効いたナポリタンの相性は抜群です!

材料(2人分)

スパゲッティ200g
たまねぎ1/2個
ピーマン1個
マッシュルーム2個
ハムまたはソーセージ50g
卵2個
●トマトケチャップ1/2カップ
●ソース小さじ1
●牛乳または生クリーム大さじ1
塩(ゆでる)小さじ2
塩(味付け)少々
こしょう少々
オリーブオイル大さじ1

作り方

1.材料準備
タマネギは薄切り
ピーマンは細切り
マッシュルームは薄切り
ハムは短冊切り
卵は1個づつときほぐしておく
●ケチャップ、ソース、牛乳を混ぜておく
2.鍋にたっぷりのお湯をわかして、スパゲッティをゆで、塩を入れる
3.スパゲッティも入るくらいの大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギを炒める
4.しんなりしたら、ピーマン、マッシュルーム、ハムも入れて炒め、●の調味料を入れる
5.鉄板を熱し始め、分量外のオイルをひいておく
6.茹で上がったスパゲッティをざるにあげ、お湯をきり、具を炒めているフライパンに入れてからめる
7.塩、こしょうで味を整える
8.一人分のナポリタンスパゲッティを鉄板に入れ、まわりにときほぐした卵1個を流したらすぐに火をとめる

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6.長ネギたっぷり和風ナポリタン

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720024340/

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和風のスパゲッティを食べたいなという時にオススメするのがこちらの和風ナポリタン。長ネギが和風味にするポイントの具材に。さっぱり感が出てとても美味しいですよ!

材料(1人分)

パスタ80g
舞茸20g
長ネギのみじん切り大さじ3
ハム1枚
ごま油大さじ2分の1
塩少々
胡椒少々
トマトケチャップ大さじ1.5
白だし小さじ2分の1

作り方

1.舞茸、ハムは一口大に切ります。パスタは袋の表示どおりに茹で水気をきります
2.フライパンにごま油を熱し、ネギ、舞茸を入れ炒めます。しんなりしたらハムを加えます
3.全体に油がまわったらパスタを加えて炒め、白だし、ケチャップ、塩、胡椒で調味したら出来上がり

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