一人暮らし男性向けのナポリタンレシピ10選。死ぬほどウマすぎて葬儀の準備が必要だと俺の中で話題に

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レシピはこちら

7.電子レンジで 7 分ナポリタン(湯切り不要)

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810000726/

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810000726/

なんと電子レンジでもナポリタンは作れるんです!しかも調理時間はたったの7分。洗い物も少なくさっと作れるので忙しい日の晩ご飯にはもってこいのレシピですね!

材料(1人分)

ニンニク1/2 片
オリーブオイル小さじ 2
しめじ(エリンギ、えのきなどでもよい)50g
にんじん1/5 本
ブロッコリー50g
ピーマン1/2 個
スパゲティ100g
水300cc
粉末だし(昆布だし、コンソメ等お好みで)小さじ 1/2
ケチャップ大さじ 2
コショウ適量
ハーブ(バジル、オレガノ、パセリなど)適量

作り方

1.材料を準備
ニンニクは端から薄くスライスしてから、千切りにします。
しめじ(きのこ)は石突きの部分を落として食べやすい大きさに切ります。
にんじんは縦半分に割って端から薄くスライスし、それから千切りにします。
ブロッコリーは一口サイズに切ります。茎の部分を使う場合は皮を厚めに剥いて小さく切ります。
ピーマンは種を取り除いてから縦半分に割り、端から薄くスライスします。
2.レンジ容器(写真はグルメ三昧)に千切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて蓋をし、600W で 40 秒加熱します。
3.蓋を開けてスパゲティを半分に折り入れ、残りの野菜をその上に全部並べてから粉末だしを振り入れ、ケチャップと水を加えます。
4.蓋をして 600W で 6 分加熱します。
5.蓋を開け、コショウ、ハーブを入れて菜箸で良く混ぜながら味を調え、再び蓋をして麺の硬さがアルデンテになるまで放置します。

レシピはこちら

8.隠し味で一層美味しく♪洋食屋さんのナポリタン

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330011468/

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330011468/

短い時間んで本格的なナポリタンを作りたい方にオススメはこちらのレシピ。粗挽きマスタードが隠し味に。また、ホールトマト缶を作るとよりしっかりしたナポリタンの味になるので是非使ってみて下さい。

材料(3人分)

ソーセージ(今回はシャウエッセンを使用)4本
玉ねぎ2/3コ
ピーマン2コ
白ワイン大2
ホールトマト缶1缶
ケチャップ大1
砂糖小1~1半(味をみて調節)
塩コショウ少々
ブラックペッパー(粗挽き)適量
粗挽きマスタード小1/2~小1弱
バター25g
スパゲティ300g
パルメザンチーズ(粉チーズ)適量

作り方

1.材料の準備
ピーマンは種を取って3mm位の輪切り。
玉ねぎは縦半分に切ってから薄切り。
ソーセージは斜め切りにする。
2.フライパンにバターを熱し、フツフツとしたら玉ねぎを入れて炒める。
3.玉ねぎが軽くしんなりしたらソーセージを入れて炒める。
※うちではこの辺りからパスタを茹で始めます。(ゆで時間11分のパスタの場合)
4.ピーマンを加えてサッと炒める。
5.ホールトマト缶を入れて木杓子で大きく潰しながらフツフツと煮る。
途中ケチャップを入れて煮る。
6.白ワインを加えアルコールを飛ばすように煮詰める。
粗挽きマスタード、砂糖、塩コショウ、ブラックペッパーを加えて煮詰める。
7.茹であがったパスタを軽く水気を切って加える。
→チャチャっと水気を切って、完全に切りすぎないようにします。
8.トングで混ぜて、全体にトマトソースを絡める。
9.仕上げにブラックペッパーで味を整え、お皿に盛り付け、パルメザンチーズを振って出来上がり。

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